酸奶生產線購買注意事項

          點擊次數:   更新時間:18/10/20 08:11:10     來源:www.blojen.com 分    享:

          酸奶我們生活中非常健康的一種食品,目前市面上賣的酸奶,有活菌型還有滅菌型兩種形式,我們在購買酸奶的時候注意,所謂活菌性跟滅菌型酸奶,就是巴氏殺菌跟高溫殺菌兩種殺菌方式的不同,很多打算做酸奶行業的同仁們,在購買酸奶生產線的時候,要注意這些事項,合格的設備才能夠做出來合格的產品,小編在這里有幾點推薦給大家。

          一、酸奶的殺菌形式

          我們喝酸奶,享受美味的同時,我們要重點看是否對身體有益處,大家都知曉,酸奶含有很多的益生菌,再就是調節腸道菌群都有很大的好處,但是如果加工工藝不掌握好,或者殺菌形式沒有選擇好,那么做出來的酸奶也不會保留這些營養,巴氏殺菌是低溫殺菌,做酸奶的時候我們一般是采用90度殺菌的形式對牛奶進行殺菌,這樣保留大部分的營養成分不被破壞。

          二、生產廠家的資質
          我們買衣服,看面料,看品牌,品牌的衣服不管是做工還是舒適度都要好一些,因為他們有專業的生產設備,專業操作的一線員工,所以才是品牌,成就一個品牌沒有那么簡單,時間跟產品的日月積累,還有消費者的信任,選擇設備也是一樣,我們在選擇設備的時候,要選擇正規廠家生產的,再就是生產時間長一些的,畢竟經驗很重要,車間工人做一臺設備跟做上百臺設備出來的產品也是不一樣的, 只有經過長時間的實踐操作,才能出來合格的設備,美川機械,擁有專業的氬弧焊工人,很多都是氬弧焊行業的精英,公司是巴氏殺菌行業比較早通過ISO9001國際質量認證的企業,并且用于十余年的酸奶生產線生產經驗。
          三、技術實力
          選擇酸奶生產線好不好,要看這家是不是技術為主的企業,能夠在短時間內將酸奶生產出來并且保障清洗,操作,都非常方便,自動化程度高,特別重要的一點就是細節,細節上一定要掌握好,特別是管道的焊接,管道焊接是后期在實際操作過程中不可更改的,所以,更要專業的人員操作,美川機械采用充氣焊接方式,焊接完成之后不需要另外的拋光打磨,所以沒有衛生死角,設計上面,總經理是技術出身,對于技術團隊的要求是非常嚴格的,不斷推陳出新,創新技術型企業
          四、工藝
          好的產品離不開源頭,源頭是奶源跟工藝,工藝在整個的生產環節中起到了很大的作用,在生產線的選擇上面,是要根據客戶的要求以及工藝定做設備,在專業的基礎上不斷創新,主要客戶要求合理,美川機械會滿足客戶的一切要求。
          酸奶是好東西,我們在選擇酸奶的時候,要注意是否為活菌型,再就是蛋白質的含量,正常酸奶蛋白質含量在2.3%以上,益生菌的數量,盡量選擇保質期短的,因為沒有添加任何的防腐劑,酸奶分為液體酸奶跟固體酸奶兩種,在酸奶生產線的選擇上面,要根據自己做的酸奶種類選擇適合自己的設備即可,小編說到這里,愿跟大家一起分享酸奶生產加工更多知識。

           















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