鮮奶吧設備都有哪些?

          點擊次數:   更新時間:19/01/25 10:31:01     來源:www.blojen.com 分    享:

          鮮奶吧從2011年開始到現在,一直熱度不減,從11年的時候,那時候開鮮奶吧的特別多,并且大部分都是創業者還有自有牧場的,還有很多做加盟的特別多,剛開始做都是什么都不懂的,鮮奶吧設備都有哪些?如何選擇?今天小編在這里跟大家說一下,少走彎路。

          鮮奶吧設備都有哪些?

          一、牛奶巴氏殺菌機,這個是鮮奶吧的主要的產品,我們奶吧主要是生產巴氏奶的,選擇的時候注意材質跟做工,還有廠家的生產經驗,因為這個設備市場上非常的繁多,我們選擇的時候頭大了都,如果對這個行業不懂的人來說

          1、材質要求食品級專用不銹鋼的,符合食品衛生要求,電器采用正泰電器。

          2、廠家資質要齊全,酸奶鮮奶檢測報告這些,還有是否有專利證書,ISO9001質量體系認證證書等,生產年限越長,說明經驗越豐富,很多使用過程中遇到的一些問題或者不合理的地方早就進行更改了。


          圖片為牛奶巴氏殺菌機(型號多多)

          二、酸奶機;酸奶機是主要發酵酸奶的,前期經過巴氏殺菌機殺菌調配之后直接灌裝,放入酸奶機內進行發酵6-8個小時,發酵的時間可以根據菌種的活性的不同進行調整不同的發酵工藝。


           全自動雙開門酸奶發酵機

          三、低溫操作臺:上面當一個操作臺用,底部可以冷藏原奶,這樣節省店面的空間,并且投資不大, 這個設備很便宜。

          四、奶桶;從牧場到店面,需要運輸奶桶,用不銹鋼的符合衛生標準,內部墊圈要衛生級硅膠的。

          五、冷藏展示柜:冷藏巴氏奶跟酸奶的成品的,所有成品需要4度冷藏,根據生產量配單開門或者雙開門的即可。

          以上是開鮮奶吧需要準備的鮮奶吧設備,如果用玻璃瓶包裝需要配熱風循環消毒柜,給奶瓶消毒的,如果產量大需要配灌裝設備,杯裝,瓶裝,或者袋裝,總之,要想開好鮮奶吧,奶源要找好,解決源頭問題,不明白的找小編,我們做了十年的鮮奶吧設備了,基本問題還是難不倒我的,哈哈~

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