酥油生產線加工及包裝注意事項

          點擊次數:   更新時間:19/06/19 08:04:06     來源:www.blojen.com 分    享:

          酥油加工過程十分簡單,注意事項主要是以下幾點:

          1、按照衛生要求,工作人員應該攜帶干凈的工作服,不允許帶首飾,手表,頭發不能在外面,要求在工作帽里面,對于衛生不能馬虎,食品安全就是從細小的點滴做起的 

          2、酥油生產線的清洗,采用cip自動清洗,堿液2.0-3.0%(設定堿液添加時間為250s),70-85℃,≥
          30Min;酸液1.0-1.5%(設定酸液添加時間為70s),70-85℃,≥20Min,清洗結束后用pH試紙測得管道內水呈中性,這個清洗流程可根據實際情況進行調整。

          酥油的脂肪含量很高,基本上干物質含量達到了80%以上,所以,很容易酸敗變質,在加工過程中,出來產品也要注意隨時冷藏儲存,酥油生產線的包裝形式主要是一下幾種包裝:

          1、玻璃瓶跟聚乙烯容器桶裝包裝;采用桶裝的比較多,一般采用印刷以及壓花的加工方式進行儲存,保質期長;

          2、罐裝:一般都是金屬罐或者大紙盒進行包裝,每罐在5-15公斤左右;

          3、小包裝:杯裝、pe袋包裝、復合材料包裝等:這個可根據當地包裝形式以及愛好進行選擇,滿足消費者的需求;

          以上是酥油生產線的加工以及包裝的一些注意事項,酥油一般集中在藏區比較多,青海,甘肅,西藏,新疆,內蒙古等這些地方對于酥油的需求量比較大,如果您想工業化的加工酥油,想增加產量進行批量生產可聯系小編哦,我們專業生產各種酥油生產線以及乳品殺菌設備的定做。


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