鮮奶吧設備如何實現專業化清洗

          點擊次數:   更新時間:19/11/14 08:00:11     來源:www.blojen.com 分    享:

          鮮奶吧從10年開始火爆起來,大家做奶吧的同仁們,知道平時鮮奶吧設備都是如何清洗的嗎?今天小編跟大家說說鮮奶吧設備如何實現專業化清洗,主要做到以下三點:
          一、減少細菌繁殖;
          所有接觸牛奶的罐,管道都要經過專業的清洗,有cip清洗球可以通過外配的奶泵進行內循環的自動清洗,包括操作人員的手,衣服等接觸部位都要進行專業的清洗,防止出現大腸桿菌超標情況。
          二、常用清洗劑
          1.無機堿類:氫氧化鈉(苛性鈉)、碳酸鈉(蘇打)、碳酸氫鈉(小蘇打)。
          2.酸的種類:硝酸、磷酸、氨基磺酸等,有機酸,如羥基乙酸、葡萄糖酸、檸檬酸等。這些酸在設計的配方中是用來除去堿性洗劑不能除掉的頑垢。
          3、總結一下就是通過酸堿液進行專業的清洗,通過五遍標準清洗進行清洗作業。
          三、加熱管的清洗
          加熱管要定期每3-6個月拿下來進行清洗,通過碳酸飲料或者白醋進行浸泡,清洗水垢,延長加熱管的使用壽命

          總之,清洗是關系到產品品質的重要因素,在鮮奶吧設備清洗上鮮奶吧從業人員要本著負責人的態度,進行專業的清洗作業。


          技術支持:美川機械
          微拍88国内福利一区|亚洲乱亚洲乱妇22p4438|色播亚洲第一网站|亚洲AV日韩AV无码AV-思思久久精品一本到99热-色综合久久婷婷88