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          牛奶加工設備

          • 產品名稱: 牛奶加工設備
          • 產品分類: 牛奶生產線
          • 產品用途: 加工各種牛奶、巴氏奶
          • 聯系電話: 13583660399
          • 添加時間: 18/11/16
          • 分    享:

          牛奶加工設備主要是針對牛奶設計的巴氏殺菌設備,主要目的就是殺死所有的致病微生物,確保巴氏奶的安全飲用,另外,牛奶中除了微生物之后,還存在一些影響感官還有保質期的其他成分還有微生物,巴氏殺菌工藝還能夠破壞微生物的繁殖還有酶系統,能夠煙瘴保質期,保障產品的穩定性,確保巴氏奶的質量。


          牛奶加工設備的殺菌方式:

          牛奶加工設備主要是低溫殺菌,63度30s,85度15s等殺菌方式,根據客戶的實際生產工藝可以調節的,再就是這種殺菌方式還主要對牛奶中的酶類進行干預,分解,還有就是我們在高強度的巴氏殺菌中,其中85℃溫度下保持15s,細菌的生長抑制劑被去除,所以能夠達到延長貨架期的目的,正常巴氏奶的貨架期在3-7天。


          牛奶加工設備的組成部分:

          CIP清洗罐-清洗分配盤-卸奶罐-過濾器-原奶儲存罐-四段式板式殺菌機-均質機-成品奶儲存罐-發酵罐組成的,主要是生產巴氏奶、攪拌型酸奶兩種產品,如果需要加工凝固型酸奶需要加酸奶發酵箱或者發酵房。


          牛奶加工設備的適用范圍:

          適合各類大中小型牧場,乳品廠,牛奶加工廠,酸奶加工中心,單位食堂,牧場集中加工,奶站,中央廚房等。

          技術支持:美川機械
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